Продукти «великоднього кошика» – яйця, молочні продукти, м’ясо – перед святами подорожчають, але у порівнянні зі стрибком цін на харчові продукти за останні місяці, це зростання буде менш помітним. Про це член «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин розповів у ефірі Громадського радіо, пише agronews.ua
«60% вартості яйця — це комбікорм. На світовому ринку дуже зросла ціна на кукурудзу, а комбікорм — це і є кукурудза. Якщо у грудні собівартість яйця була 1,7 грн, то зараз — близько 2,6 грн. Плюс рентабельність виробника, плюс оптово-збутова надбавка. Це об’єктивні причини. Звісно, на великодні свята будуть ще невеличкі зростання, але стрімких стрибків уже не буде. Адже ціна зараз практично досягла межі купівельної спроможності населення», — вважає він.
Олег Пендзин каже, що з олією приблизно така ж ситуація.
«На світовому ринку ціна на рослинну олію зросла практично на 50%. На соняшникову зокрема. На це впливає і те, що достатній попит на світовому ринку сьогодні виявляє Китай. Олія — абсолютний лідер росту цін на продовольство у світі за минулий рік згідно зі звітом Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН.
Хоч Україна і є потужним виробником олій, якщо ціна виросла на світовому ринку, то у нас вона теж не може знижуватися. Ніхто не буде продавати на внутрішньому ринку дешевше, ніж на зовнішньому», — пояснює експерт.
Він вважає, що ажіотаж на світовому ринку вже вщухає. Незабаром буде стабілізація.
Також зростає ціна на хліб на 1,5-2% на місяць. За рік зростання може скласти 15-17%.
За словами Олега Пендзина, подорожчання овочів та фруктів з грудня по червень — звична справа кожного року. Ціна стабілізується, коли з’являються овочі та фрукти нового врожаю з відкритого ґрунту.
